Тимьян

Тимьян, этот маленький, но удивительно ароматный полукустарник, известен человечеству на протяжении тысячелетий. Его история окутана легендами и мифами, а полезные свойства ценились во многих культурах мира. 

Считается, что тимьян берет свое начало в Средиземноморье, где и сегодня можно встретить самые разнообразные его виды. Древние египтяне использовали его в процессе бальзамирования, а греки верили, что тимьян дарует храбрость и мужество, окуривая им храмы и воинов перед битвой. Римляне распространили тимьян по всей Европе, используя его для очистки воздуха и придания аромата сырам и ликерам.

Сегодня тимьян произрастает в различных уголках планеты, предпочитая солнечные, сухие места с хорошо дренированной почвой. Его можно встретить в Европе, Северной Африке, Азии и даже в Северной Америке. Сбор тимьяна обычно происходит летом, когда растение находится в фазе активного цветения, так как именно в этот период концентрация эфирных масел достигает максимума.

Полезные свойства тимьяна обусловлены его богатым химическим составом. Он содержит эфирные масла, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты и минералы. Самые известные компоненты эфирного масла тимьяна – тимол и карвакрол, обладающие мощными антисептическими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами.

Тимьян обладает широким спектром применения. Его используют в кулинарии как приправу к мясным и овощным блюдам, в медицине как отхаркивающее, противовоспалительное и антисептическое средство, а также в косметологии для ухода за кожей и волосами. Отвары и настои тимьяна применяют при простудных заболеваниях, кашле, бронхите, а также для укрепления иммунитета и улучшения пищеварения.

Именно поэтому в нашем Фитоэликсире Заряд Жизни используется органическая эфирная вытяжка тимьяна обыкновенного. Она содержит полифенольные соединения, обладающие мощной антиоксидантной, противомикробной и противопаразитарной активностью. Тимол и карвакрол в составе масла тимьяна подавляют рост и разрушают стенки как грамположительных, так и грамотрицательных бактерий, подавляют секрецию провоспалительных цитокинов, проявляя противовоспалительную функцию.